Ervas e Condimentos:

Açafrão - Saffron;
Alcaparras - Capers;
Alcaravia - Kümmel, Caraway;
Alecrim - Rosemary;
Anchovas - Anchovies;
Anis Estrelado - Star Anise;
Aveia - Oat Meal;
Azeite-de-dendê - Palm Tree Oil;
Azeitonas - Olives;
Bacalhau Seco - Salted Cod;
Baunilha - Vanilla;
Bicarbonato de Sódio - Baking Soda;
Canela - Cinnamon;
Cebola – Onion;
Cebola Vermelha – Red Onion;
Cebolinha - Green Onion;
Ciboulettes - Chives;
Coalhada, Coalho - Buttermilk;
Coentro - Cilantro;
Cominho - Cumin;
Cravo - Clove;
Creme Tártaro - Cream of Tartar;
Curcuma - Tumeric;
Endro ou Aneto - Dill;
Estragão - Tarragon;
Farinha de Pão ou de Rosca - Breadcrumbs;
Farinha para Polenta - Corn Meal;
Feno Grego - Fenugreek;
Fermento Biológico ou de Pão - Yeast;
Fermento em Pó ou Químico - Baking Powder;
Fubá - Masa, Maize Flour;
Gengibre - Ginger;
Gergelim - Sesame Seeds;
Goiabada - Guava Paste;
Grão-de-bico - Chickpea, Garbanzo Beans;
Karo - Corn Syrup;
Louro - Bay Leaves;
Macis - Mace;
Maizena - Cornstarch;
Manjericão - Basil;
Manjerona - Marjoram;
Marmelada - Quince Paste, Membrillo;
Melado - Molasses;
Noz Moscada - Nutmeg;
Pinoli - Pine Seeds;
Polvilho - Tapioca Starch;
Raiz Forte - Horseradish;
Sagu - Tapioca;
Salsinha - Parsley;
Sálvia - Sage;
Segurelha - Savory;
Semente de Papoula - Poppy Seeds;
Tâmara - Date; 
Tomilho - Thyme;
Zimbro – Juniper.